• La Maison du docteur (A doktor háza) (megj.: Bizet 1852/55 körül komponálta, akkor nem adták elő; első, modern előadása: 1989)
• Le Docteur Miracle (A csodadoktor), 1857 (megj.: operett?)
• Don Procopio (megj.: Bizet 1859-ben komponálta; első, posztumusz előadása: 1906)
• La Guzla de l'Émir (Az emír guzlája) (megj.: Bizet 1862-ben komponálta; nem adták elő; elveszett)
• Ivan IV (IV. Iván) (megj.: Bizet 1862/65 körül komponálta; első privát előadása: 1946; első nyilvános előadása: 1951)
• Les Pêcheurs de perles (Gyöngyhalászok), 1863
• La Jolie Fille de Perth (A szép perth-i lány), 1867
• La Coupe du roi de Thulé (A thulei király serlege) (megj.: Bizet 1869-ben komponálta; első, koncertszerű előadása: 1955; töredék)
• Clarisse Harlowe (megj.: Bizet 1870/71 körül komponálta; befejezetlen; nem adták elő)
• Grisélidis (megj.: Bizet 1870/71 körül komponálta; befejezetlen; nem adták elő)
• Don Rodrigue (megj.: Bizet 1872/73 körül komponálta; befejezetlen; nem adták elő; töredék?)
• Djamileh, 1872
• Carmen, 1875
